サンタバーバラのピノノワールで有名なサンタリタヒルズ、その中でも評価の高いワイナリーのひとつMelville Winery（メリヴィル）でテイスティングしてきました。
ワイナリーについて
1989年にソノマカウンティのナイツバレーでロン・メルヴィルによって設立された家族経営のワイナリー。1996年に冷涼な気候でピノノワール、シャルドネ、シラーを育てたいというロンの長年の願望をかなえるべくサンタ・リタへ移ることを決意。
サンタ・リタの中心部に120エーカーの自社畑を持つ。土壌は主にロンポック砂丘砂、粘土質ロームとモントレー頁岩が点在。
ピノノワールのクローンが17種類、シラーが8種類、シャルドネが8種類とクローンへのこだわり。また、それらの特徴を活かすための醸造にもこだわるワイナリー。
サンタ・リタは比較的冷涼な気候なのでエレガントなピノノワールに期待。
12月、夕方3時過ぎについたこともあってか少し寒いがパティオでのテイスティング。ブドウ畑に囲まれた牧歌的な雰囲気のワイナリー。
冷涼な気候を活かしたエレガントなスタイルのシャルドネ、ピノノワール、シラーをテイスティング。複数のクローンを使って、その特徴を活かす醸造にこだわっているようで、オーク比率、年数、クローンの種類、クラスター、んどについて説明してくださった。
テイスティングは20ドルで3本買うと1名分がリファンドされるという最近のワイナリーにしては非常に良心的。食べ物の持ち込みも可能なのでピクニックも可能。
テイスティング
テイスティングは以下の5本でシャルドネ、ピノが3本、シラーという順番。
エステートシャルドネ（Estate Chardonnay）
淡い黄色で、塩味のアプリコット、シーミスト、マイヤーレモンのグリルの鮮やかな香りが鼻に伝わってきます。スイカの皮、ガラアップル、ジャスミンのフレッシュな印象が中口蓋の豊かで滑らかな口当たりを構成し、酸味とミネラルのさわやかなストリークがワインのエネルギッシュで集中的なフィニッシュを支えています。
ワインメーカーノート
8種類のクローンを組み合わせて、冷たい海風にさらされる痩せた水はけの良い土地に植えられたブドウからつくられているという。
非常にエレガントな印象。淡い黄色で、ミネラルを感じる。アプリコット、レモン、アップル、ジャスミン。酸味とミネラルのバランスが非常に良い。
ワイナリー価格は40ドル。毎年、各評価誌からも90ポイント以上（試飲した20年はRP93ポイント）と評価が高いのも納得。
エステート・ピノノワール（Estate Pinot Noir）
淡いルビー色、生き生きとした鮮やかなスミレのアロマ、熟したブラックチェリー、クランベリーのコンポート、グラスからのブリニーオレンジの香り。背景には、ほこりっぽいローズマリーと乾燥した紅茶の葉のハーブの香りが、リンゴの花の印象と海苔のヒントと一緒に織り込まれています。口当たりは柔らかく明るい酸味で磨かれ、フィニッシュには集中したシルキーなタンニンがあり、ゴージャスな土の成分と複雑さを加えています。
ワインメーカーノート
エステートのピノノワール1本目。16種類のクローン。40%クラスター発酵、フレンチオーク。
淡いルビー色。スミレ、ブラックチェリー、クランベリー、などの赤いフルーツ。ミネラル、スパイス、少し出汁っぽい旨味もある。土、ほこり、キノコ、など非常に複雑。
おいしい。好きなタイプのピノノワール。
ワイナリー価格は40ドル。テイスティングした2019年はワインエンスージアストの95ポイントをはじめ非常に評価が高い。これはお買い得。
エステート・ピノノワール・アナブロック（Estate Pinot Noir Ana’s Block）
絶妙な香りと魅力的な2019アンナズは、ブラックチェリー、ドライローズペタル、バイオレット、ラベンダーの豊かなブーケを提供します。ハイビスカスティー、アニゼット、グリーンペッパーコーンの香りがバックグラウンドで踊り、丸くて寛大な味わいは、ビングチェリーとタンジェリンの熟したフルーツノートを提供します。香ばしい紅茶、エリンギ、ほこりっぽい海底のミネラル感のバランスの取れたうま味、アンナの葉は印象に残ります
ワインエンスージアスト、96ポイント
こちらもエステートのピノノワールで、2001年に西側のブドウ畑に植えられた8エーカーの土地からとれたブドウだけでつくわれた限定のピノノワール。2つのクローンの組み合わせ。
ブラックチェリー、ラベンダー、ミネラル、など、先ほどのピノノワールに似ている。
こちらも、ワインエンスージアスト96ポイントと高評価。ワイナリー価格は62ドル。
エステート・ピノノワール・エメリーズ（Estate Pinot Noir Emery’s）
2016年のヴィンテージ。0.5エーカーの土地から101ケースのみがつくられる限定のワイン。
従業員の娘さんの名前からつけられたワイン。3歳で白血病になったが治療後に回復。このワインからの収益は全てサンタバーバラの癌の子供を支援する財団に寄付されている。
前の2本と比較して3年間の熟成による成長を感じることができるワインでとてもおいしい。複雑で旨味が感じらられる。和食にも合いそう。
ワイナリー価格は85ドル。
エステート・シラー（Estate Syrah）
2019エステートシラーがその特徴的なダークバイオレットカラーでグラスを満たし始めると、興奮せざるを得なくなります。注ぐとすぐに、芳香剤が溢れ出てグラスから逃げ出し、これから何が起こるかをこっそり覗き見します。新鮮なハーブとラベンダーがグラスを満たし、グリルした肉と新鮮な焙煎したひびの入ったコショウに取って代わられます。味覚では、冒険はローストしたブラックベリー、季節の黒いプラム、そしてチェリージュースから始まります。シルキーなタンニン、ジューシーさ、ベルベットのような食感のほぼ完璧なバランスが、風味のシンフォニーを生み出します。
ワインメーカーノート
最後の1本はエステート・シラー。サンタバーバラの中ではもう少し温暖な内陸部で栽培されることが多い品種のようですが、ここのシラーは非常に評価が高く楽しみ。
5つの異なるクローンの組み合わせ、土壌もそれぞれ異なり複雑なワインを生み出しているよう。
プラム、イチジク、ユーカリー、ミント、ダークフルーツ、ミネラル。一般的なカリフォルニアの濃いシラーとは異なるフレッシュで酸味のあるシラー。
ワイナリー価格は38ドル、こちらも95ポイントと非常に高評価なワイン。
まとめ
予約時間に少し遅れて到着したのであまり時間がなかったけど丁寧に対応してくださり、ワインは全部とてもエレガントでおいしくピクニックも出来るので家族にもおすすめ。期待通りのワインでした。シャルドネとエステート・ピノノワール、エメリーズを購入。シラーも買えばよかったと後から少し後悔。
コメント